Proteiinit

Herneet

Herneproteiini

Esittely Herneproteiini on ympäristöystävällinen valinta niin seka- kuin kasvissyöjällekin. Se on valmistettu keltaisista pavuista. Herneproteiinijauhe on kätevä proteiinilisä ruokavalioon, jota on helppo lisätä smoothieen, puuroon tai veden sekaan. Herneproteiini sopii melkein mihin vain ruokavalioon, sillä se on luonnollisesti vegaaninen sekä sisältää vähän allergisoivia ainesosia. Sen proteiinipitoisuus on suuri ja proteiinin laatu on korkea. Se sisältää …

Herneproteiini Lue lisää »

Soijaproteiini

Soijaproteiini

Esittely Soijaproteiini on kasvipohjainen proteiini, joka valmistetaan soijapavuista. Se on kasvipohjaisista proteiineista ravintoarvoiltaan lähimpänä eläinperäisiä proteiineja. Soijaproteiinivalmisteita löytyy nykyään kaikkien kauppojen hyllyiltä erilaisissa muodoissa: proteiinijauheet, jogurtit, maidot, tofu, kasvispihvit, jne. Niiden suosio on kasvanut viime vuosina kasvisruokatrendien suosion myötä. Proteiini Proteiinit eli valkuaisaineet muodostuvat aminohaposta, jotka ovat ihmiselle välttämättömiä. Niillä on lukuisia tehtäviä kehossa, kuten …

Soijaproteiini Lue lisää »

Mistä vegaani saa proteiinia?

Puhuttaessa vegaanisesta ruokavaliosta, useille nousee ensimmäisenä mieleen kysymys, mistä vegaani saa proteiinia? Monet ovat ennakkoluuloisia vegaanien proteiinin saantia kohtaan, sillä useimmiten ensisijaisina proteiinin lähteinä ajatellaan olevan liha, kananmuna sekä maitotuotteet. Vegaanisia proteiinin lähteitä on etenkin nykypäivänä paljon, eikä riittävän proteiinin saannin tulisi olla vegaanista ruokavaliota noudattavalle ongelma. Tässä artikkelissa esille nousee yleistietoa veganismista ja proteiinista …

Mistä vegaani saa proteiinia? Lue lisää »